翼です♪ みなさん、ナマステ♪

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大府の畑でのイベントのご案内です！

【全7回】 大豆の種まきから味噌仕込みまで体験しよう♪ 畑の作業体験付き ～種まき・夏野菜収穫～

 

facebookにてイベントページを設けています↓

https://www.facebook.com/events/607817699384234/

種まきから体験しよう～味噌仕込み～
**畑の作業体験付き**
無肥料無農薬でお野菜を育てるつむぎての畑（愛知県大府市）で、大豆を種から播いて定期的に作業♪
最後は収穫して、味噌の仕込みまで体験できるイベントです♪
大豆の育ちから味噌に変わるまでの一連を、一緒に学んでみませんか？
最終日はみんなで大樽に味噌を仕込みます。
仕込んだ大樽は約10ヶ月間、つむぎての畑で保管します。
仕込んでから10ヶ月後に、みんなで味噌解禁しましょう♪♪

毎月の作業は主に草の管理と、畑で育てているお野菜の収獲体験です。
収獲したお野菜はお持ち帰りいただけます♪
また、味噌仕込みの日には、ご自宅で仕込める納豆セットをご用意します♪♪

<定員>
各回20組
各回最少催行 5組

<スケジュール>
①大豆の種まき、お野菜収穫
7/9（土）午前中のみ（雨天時は7/16 土曜日午前中のみ）

畑で育てている夏野菜をお持ち帰りいただけます。
（きゅうり、ミニトマト、オクラ、じゃがいも、ハーブ類など）

②作業体験（除草、野菜収穫）
8/21（日） 午前中のみ
大豆畑、他畑の要所要所の除草とお野菜の収穫

③作業体験（除草、野菜収穫）
9/19（月祝） 午前中のみ
大豆畑の除草と土寄せ、お野菜の収穫

④作業体験（除草、野菜収穫）
10/16（日） 午前中のみ
大豆畑、他畑の要所要所の除草とお野菜の収穫
サツマイモの収穫とお持ち帰りができます。

⑤収獲、はざ掛け
11/12（土） 一日
大豆の収獲と、収穫した大豆を天日干し（はざ掛け）します。
はざの設置作業も含めた体験ができます。

⑥脱穀
11/26（土） 午前中のみ
はざ掛けし乾燥した大豆を取り出します（マメタタキ）。
大豆を叩き付けて鞘から豆を取り出します。

⑦味噌仕込み
12/3（土）
絞り染めで有名な有松の地で、古民家ゲストハウスMADOさんにて、みんなで手作り味噌を仕込みます。
ゲストハウスMADOさん↓
【HP】http://www.guesthousemado.com/
【FB】https://www.facebook.com/guesthousemado/?fref=ts

半田市で素敵にオーガニックな暮らしの提案をなされている、ゆるりがもりのかおりさんを仕込みアドバイザーをお迎えし、みんなで大樽にお味噌を仕込みましょう。
ゆるりがもりさん↓
【HP】http://kfukusuke.exblog.jp/
【FB】https://www.facebook.com/yururigamori/?fref=ts

大樽はつむぎての畑の一角で保管します。
約10ヶ月の保管後、仕込んだみんなで味噌解禁しましょう。
当日は、ご自宅で仕込める納豆セット・つむぎての畑で採れた冬野菜も一緒にお持ち帰りいただけます。

<参加費>
【①～⑥回】
お一人さま 2,000円
ご家族・カップル 3,000円
各回、畑のお野菜収穫体験と、収穫したお野菜（一袋分）をお持ち帰りいただけます。

【⑦回】
お一人さま 2,500円
ご家族・カップル 4,000円
畑で採れた冬野菜（一袋分）と納豆セットをお持ち帰りいただけます。

【①～⑦まで通し参加】
お一人様 12,000円
ご家族・カップル 20,000円

※後日、10ヶ月後の味噌解禁を祝うイベントを立ち上げます。
通し・7回目の仕込みにご参加いただいた方を優先的にイベントをお知らせします。

<持ち物>
【①～⑥回】
・軍手
・長靴
・鋸鎌（ダイソーで手に入ります）
・飲み物
・タオル

【⑦回】
後日お知らせします。

<特典>
全回参加の方は、専用管理区画をご用意します。
ご自身で播いた種から大豆の生長の様子、専用のはざ作りとはざ掛け体験、専用管理した大豆の納豆セットをお持ち帰りいただけます。
イベントの様子は随時ブログにて発信します。

<注意>
※各回雨天の場合、別途日程変更・延期とします。
日程の変更は随時お知らせします。
※定員に達し次第、募集を終了します。お早目にお申込みください。

 

ご参加のご用命は、facebookのイベントページ、または下記にお知らせくださいませ↓

hello【ｱｯﾄﾏｰｸ!!】tsumugite.jp

※【ｱｯﾄﾏｰｸ!!】の部分を@に変えてメールでお送りください。