商品開発 | 自然と暮らしの家

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畑の雑草の販売

畑の雑草を販売する事が決まりました。私の夢の１つでもあ…

食材の調達（長久手）

今日は打ち合わせで長久手に行きました。ちょうど時間があっ…

発酵梅のジェラートと、自然と暮らしの家オープン日@大須

さて、夏本番です。無農薬・無肥料の梅で発酵生ジェラートを…

天空の茶園

今日は岐阜・春日へ。雨の天空…

平田寺のマルシェの休憩所設置

4月10日の平田寺のマルシェでは新しい試みとして休憩所を…

いちごの生ジェラートday！

月曜日は、あっという間の1日でした！！ &n…

野中さんのいちご！

「みどりの里」野中さんのところへ、いちごを受取りに伺いま…

いちごのジェラート試作！

「いちご」と「ジェラート」生産者さんの想いと職人さんの…

第3回和菜のつゆくさ味噌の商品開発（つゆくさ味噌作成）

つゆくさ味噌の材料はとてもシンプルです。 …

第2回つゆくさ味噌の開発　つゆくさの栄養価と効能

ツユクサは実は食べれます。おそらく食べた…

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